Prochaines dates à venir :
- La cave est ouverte tout l’année sur rendez-vous aux horaires habituels : tous les jours de 9h-12h et 13h-18h
- La Grande Tablée des Divines d’Alsace – événement réservé aux professionnels du vin
Lundi 29 avril 2024 au Domaine Stentz Buecher à Wettolsheim :
Dégustation en accès libre, de 10h à 13h autour de plusieurs pôles thématiques
Déjeuner concocté par le chef Martial Roos partagé avec les diViNes d’Alsace, sous la forme d’une grande tablée conviviale
Accès à la dégustation libre
Participation au déjeuner 35€ inscription obligatoire avant le 20/04/2024 ici
- SommerFascht #6 les 19 et 20 mai 2024 aux Tanzmatten à Sélestat
- Portes ouvertes « immersion dans le terroir » et fête des 500 ans le 2 juin 2024
Programme:
9h45 : Accueil
10h : Découverte du Grand Cru Frankstein par le prisme de sa flore naturelle Guidé.es par Jean-François Dusart, guide-cuisinier nature
12h : Retour à pied jusqu’à notre cave et immersion historique dans le village
13h : Apéritif déjeunatoire plantes/vins illustré par des aquarelles
15h30 : 500 ans de viticulture par la famille Beck à Dambach – conférence dégustation
17h30 : Retour vers le futur : néo-vigneron.nes d’Alsace – dégustation avec Catherine Riss, Jérôme et Morgane de La Grange de l’Oncle Charles, Jeanne du Domaine des 9 chemins, Léonard Dietrich, Lambert du Domaine in Black.
19h :Repas simple et convivial
Infos pratiques :
Participation gratuite réservée aux client.es du domaine. Le rendez-vous à 9h45 se fera au parking des Charpentiers (48.32659596252973, 7.424120509383189). Réservation obligatoire impérativement avant le 20.05, en précisant si vous participez aux deux repas. Nombre de places limitées.
