Vinabio

Garantit une vinification respectueuse du raisin

Notre travail naturel en cave est certifié par la charte alsacienne Vinabio depuis 2010. Florian fait partie des fondateurs de cette charte spécifique à l’Alsace.

VINABIO_logo

Logo qui vous permet de reconnaitre les vins des vignerons adhérents à la charte

L’objectif de cette charte exigeante est double :

  • Donner au dégustateur la garantie d’avoir des vins sains, sans additifs.
  • Donner au  vigneron la chance de partager ses expériences et techniques avec d’autres collègues ayant la même éthique, car le respect des règles strictes est contrôlé par un système d’audit interne. Cela permet aux vignerons Vinabio d’être toujours à l’avant-garde.

Cette forte technicité permet de garantir au dégustateur que l’éthique certifiée apporte également un grand niveau qualitatif.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter le règlement de la charte Vinabio sur le site de l’OPABA : lien